Aix, wie die ursprünglich römische Thermalstadt von den Einheimischen kurz genannt wird, gilt mit seinen zahlreichen ehemaligen Adelspalais aus goldgelbem Stein im noblen, französischen Barock, mit den platanenbewachsenen Plätzen und den plätschernden Brunnen als eine der elegantesten Städte in Frankreich. Die Geburtsstadt von Paul Cézanne liegt inmitten der sonnenverwöhnten Provence im Süden des Landes, nicht weit von der Camargue und dem Mittelmeer entfernt. Die Kleinstadt, in der heute ca. 140.000 Menschen leben, zieht Gäste aus aller Welt an, die die südländische Lebensart und die malerische Landschaft schätzen.